Rădăcinoasele reprezintă un grup de plante cultivate pentru producerea rădăcinilor, care sunt utilizate în alimentația omului, în industrie sau ca furaje.

Cartea ,,Cultura rădăcinoaselor” cuprinde informații utile pentru a cultiva cu succes plantele rădăcinoase precum morcovul, țelina, păstârnacul, sfecla roșie, ridichiile, hreanul și altele. Aceasta prezintă clar și detaliat tehnologia de cultură a fiecărei specii, soiuri recomandate și condițiile necesare speciilor pentru reușita culturii, utilizarea și posibilități de valorificare a producțiilor.

Autorii vor prezenta în lucrare următoarele legume pentru rădăcini:

1. Morcovul 

Originea si aria de raspandire 

Importanta alimentara si economica 

Recomandari terapeutice 

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia 

Exigente ecologice 

Soiuri 

Tehnologia culturii 

Producerea semintelor 

2. Patrunjelul pentru radacini 

Originea si aria de raspandire 

Importanta alimentara si economica 

Recomandari terapeutice 

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia 

Exigente ecologice 

Soiuri 

Tehnologia culturii

3. Pastarnacul  

Originea si aria de raspandire 

Importanta alimentara si economica 

Recomandari terapeutice 

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia 

Exigente ecologice 

Soiuri 

Tehnologia culturii 

Producerea semintelor 

4. Telina pentru radacini 

Originea si aria de raspandire 

Importanta alimentara si economica 

Recomandari terapeutice 

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia 

Exigente ecologice 

Soiuri 

Tehnologia culturii 

Producerea semintelor 

5. Sfecla rosie 

Originea si aria de raspandire 

Importanta alimentara si economica

Recomandari terapeutice 

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia 

Exigente ecologice 

Soiuri 

Tehnologia culturii 

Producerea semintelor 

6. Ridichiile 

Originea si aria de raspandire 

Importanta alimentara si economica 

Recomandari terapeutice 

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia 

Exigente ecologice 

Soiuri 

Tehnologia culturii 

Producerea semintelor 

7. Scortonera 

Originea si aria de raspandire 

Importanta alimentara si economica 

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia 

Exigente ecologice 

Tehnologia culturii 

8. Batatul 

Origine si raspandire

Importanta alimentara si economica

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia 

Exigente ecologice 

Soiuri 

Tehnologia culturii 

9. Barba caprei 

10. Brojba 

Origine si raspandire 

Importanta culturii 

Particularitati botanice si biologice 

Exigente ecologice 

Soiuri 

Tehnologia de cultura

11. Napul comestibil

Origine si raspandire 

Importanta culturii 

Recomandari terapeutice 

Caractere botanice si biologice 

Exigente ecologice 

Tehnologia culturii 

Producerea semintelor 

12. Hreanul

Origine si arie de raspandire 

Importanta alimentara si economica 

Recomandari terapeutice 

Particularitati botanice si biologia in relatie cu tehnologia 

Exigente ecologice 

Soiuri cultivate 

Tehnologia culturii hreanului

Bibliografie 

Pentru descrierea generală a produsului accesați categoria – Specificații.

Linkuri utile:

http://hortiweb.ro/legume 

http://hortiweb.ro/2017-05-04-morcovul-daucus-carota-l-conv-satius-

Magazinul on-line Hortiweb face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Rareori acestea pot conţine inadvertenţe: fotografia are caracter informativ şi poate conţine accesorii neincluse în pachetele standard, unele specificaţii sau preţul, pot fi modificate de către producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Toate promoţiile prezente în site sunt valabile în limita stocului.