Legumele din grupa verzei sunt plante care fac parte din genul Brassica, familia Brassicaceae.

Lucrarea se adreseaza atat cultivatorilor amatori cat si specialistilor in domeniu si are drept scop prezentarea directa a celor mai adecvate tehnologii de cultura la plantele legumicole din grupa verzei, evidentiind verigile cele mai importante si masurile care se impun pentru obtinerea unor produse de calitate si in conditii economice avantajoase.

Sunt prezentate 9 tipuri de legume din grupa verzei, pornind de la varza alba sau varza creata si pana la gulie sau conopida. Nu sunt trecute cu vederea nici varza chinezeasca sau varza de Bruxeles. Pentru fiecare dintre ele veti gasi, pe langa alte informatii interesante, prezentata si tehnologia de cultura, cu toate datele esentiale. Lucrarea cuprinde următoarele capitole:

Introducere

I. Varza alba pentru capatana

Originea si aria de raspandire

Importanta alimentara, terapeutica si economica

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia

Exisgente ecologice

Soiuri si hibrizi

Tehnologia culturii verzei albe

Cultura timpurie in camp

Cultura verzei de vara in camp

Cultura verzei de toamna in camp

Cultura verzei albe in solarii

Cultura verzei albe sub tunele joase

Cultura verzei albe in sere

Producerea semintelor de varza alba

II. Varza rosie

Originea si aria de raspandire

Importanta alimentara si economica

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia

Exigente ecologice

Soiuri de varza rosie

Tehnologia culturii verzei rosii

III. Varza creata

Originea si aria de raspandire

Importanta alimentara si economica

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia

Exigente ecologice

Soiuri de varza creata

Tehnologia culturii verzei crete

IV. Varza de frunze

Originea si aria de raspandire

Importanta alimentara si economica

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia

Exigente ecologice

Soiuri

Tehnologia culturii verzei de frunze

V. Varza de Bruxelles

Originea si aria de raspandire

Importanta alimentara si economica

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia

Exigente ecologice

Soiuri si hibrizi

Tehnologia culturii verzei de Bruxelles

Producerea semintelor

VI. Varza chinezeasca

Originea si aria de raspandire

Importanta alimentara si economica

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia

Exigente ecologice

Soiuri si hibrizi

Tehnologia culturii

Producerea semintelor

VII. Conopida

Originea si aria de raspandire

Importanta alimentara si economica

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia

Exigente ecologice

Soiuri de conopida

Tehnologia culturii conopidei

Cultura timpurie in camp

Cultura conopidei de toamna in camp

Cultura conopidei in adaposturi din material plastic

Cultura conopidei in sere

Cultura conopidei in rasadnite

Producerea semintelor de conopida

VIII. Broccoli

Originea si aria de raspandire

Importanta alimentara si economica

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia

Exigente ecologice

Soiuri si hibrizi

Tehnologia culturii de broccoli

Cultura timpurie in camp

Cultura de vara

Cultura de toamna

Cultura in solar

Esalonarea consumului de broccoli in cursul anului

IX. Gulia

Originea si aria de raspandire

Importanta alimentara si economica

Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia

Exigente ecologice

Soiuri de gulii si gulioare

Tehnologia culturii guliilor

Cultura timpurie in camp

Cultura de toamna in camp

Cultura guliei in adaposturi din material plastic

Cultura gulioarelor in sere

Cultura gulioarelor in rasadnite

Producerea semintelor

Bibliografie

Pentru descrierea generală a produsului accesați categoria – Specificații.

Linkuri utile:

http://hortiweb.ro/legume 

Magazinul on-line Hortiweb face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Rareori acestea pot conţine inadvertenţe: fotografia are caracter informativ şi poate conţine accesorii neincluse în pachetele standard, unele specificaţii sau preţul, pot fi modificate de către producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Toate promoţiile prezente în site sunt valabile în limita stocului.